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刺嫩芽苗種植價值前景;刺嫩芽屬於藥食同源,隨著國內中藥複蘇,出口100多個國家,國家大力扶持種植,又是藥食同源綠色無汙染,所以經濟價值可觀,種植簡便。前景很好。隨著人們生活水平的不斷提高,人們消費觀念也在發生變化。在飲食上,原來的高蛋白、高脂肪的大魚大肉已受到冷落,而無汙染、低脂、低糖、多纖維、多維生素,並且具有防病治病、保健益壽的山野菜,越來越受到人們的青睞。刺嫩芽在自然環境中自由生長,對環境條件要求不高,利用種子繁殖,倍率高,生長快而且成本投入少,沒有任何風險,操作過程易掌握。人工栽培還處於起步階段,資源減少,社會需求量在增大,有著巨大的國內和國際市場。刺嫩芽大量出口日本和南韓。每年為我國換取數千萬元外匯。同時國內人民也非常喜食刺嫩芽,特別是高級飯店一盤刺嫩芽價值上百元。但由於連年采集,造成植株枯死,野生資源逐年破壞,產量逐年下降,產量已滿足不了市場需要,所以發展刺嫩芽人工生產是當務之及。因此人工栽培刺嫩芽有著十分廣闊的發展前景。
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